科学家发现新型细菌可以分解咖啡因

• 来源期刊: 科技与生活
• 学科: 社会科学
• 关键词: 咖啡因 科学家 分解 细菌
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 页码范围: 26
• 页数: 1页
• 分类号: G316

摘要

近日，科学家发现了一种以咖啡因为食的细菌——恶臭假单胞菌CBB5，它们能利用特殊的消化酶将咖啡因分解并转化为自身所需的营养。