吃一口苹果能有多少杀虫剂进嘴？

• 作者: 谭知还
• 来源期刊: 证券导刊
• 学科: 经济
• 关键词: 杀虫剂 苹果 食品药物管理局 美国农业部 2009年 残留农药 癌细胞 清洗
• 年，卷（期）: 2011,（47）
• 页码范围: 95-96
• 页数: 2页
• 分类号: F326.13

摘要

流言：吃一口苹果，多少杀虫剂进了嘴里？ 残留农药就像个隐形杀手，它能导致皮肤、眼部、肺部过敏；流产、早产，畸形胎儿；癌细胞突变等。据美国农业部、食品药物管理局在2000—2009年多达5100次的清洗、剥皮检测中，得出了一些具体数据。比如，清洗完一个苹果后，杀虫剂的残留比率竞达到97．8％。