果蔬中有机磷农药残留快速检测技术

• 作者: 曾瀚熙
• 来源期刊: 养殖技术顾问
• 学科: 工学
• 关键词: 有机磷农药残留 快速检测技术 水果蔬菜 农药残留检测 农业种植 化学药物 有害物质 使用不当
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 所属期刊栏目: 种植与环境
• 页码范围: 246-247
• 分类号: TS255.7
• 字数: 1925字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-1921.2011.08.241

摘要

农药在农业种植中的广泛应用，使得各种水果蔬菜免受病虫的危害。但是，农药作为化学药物存在一定的危害性，由于农药的使用不当或者农药自身的有害物质，果蔬中农药残留的问题普遍存在。如何检测和控制农产品中农药残留成为急需解决的难题。本文就果蔬中有机磷农药残留检测的方法和技术加以讨论。