关于高职酒店管理专业学生专业素养培养的探析

• 作者: 周岚
• 来源期刊: 中国科教创新导刊
• 学科: 教育
• 关键词: 高职酒店管理专业 专业素养 择业现 实习质量及效果
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 所属期刊栏目: 职业技术研究
• 页码范围: 194-195
• 分类号: G712
• 字数: 3695字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9795.2011.05.168

摘要

酒店实习是高职酒店管理专业学生学习中非常重要的教学环节,在旅游院校源源不断地培养出旅游专业人才的同时,酒店行业依旧存在人才不足、低进入的现象.本文拟从学生通过顶岗实习环节,择业观发生变化的角度来探讨学生的专业素养培养.并就培养学生对本专业的兴趣和热情,提高酒店实习质量及效果等方面提出了一些建议以供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周岚		12	32	2.0	5.0