透明质酸发酵过程中产物抑制研究

• 作者: 佘永红 刘晓连 柳杨 罗瑞明
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 透明质酸 pH 抑制 碱液调节
• 年，卷（期）: 2011,（14）
• 所属期刊栏目: 农业基础科学与方法
• 页码范围: 8215-8218
• 分类号: S188+.4
• 字数: 3642字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2011.14.011

摘要

[目的]寻求得到高产量透明质酸的发酵方法.[方法]在微生物发酵法生产透明质酸的过程中,用碱液调节pH对其产物抑制进行研究.[结果]在发酵过程中定时用碱液调节pH,可解除产物抑制,提高透明质酸的产量,通过试验确定发酵过程中需调节6次pH,时间分别为8、12、16、20、24、28 h.[结论]在微生物发酵过程中,定时用碱液调节pH可以促进兽疫链球菌菌体的生长和透明质酸的产生.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗瑞明	宁夏大学农学院	102	525	11.0	17.0
2	刘晓连	宁夏大学农学院	8	40	4.0	6.0
3	佘永红	宁夏大学农学院	8	23	3.0	4.0
4	柳杨	宁夏大学农学院	8	33	3.0	5.0