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摘要:
港式蛋挞和葡式蛋挞的差别,类似于田园风VS宫廷风,一个质朴无华,个头清瘦;一个艳丽多姿,丰腴肥美。不同的人会挑中不同的种类,然后义无反顾地一直追随下去,并且对另一种嗤之以鼻。
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梯度控温
腌制
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 虎皮蛋挞还未称霸
来源期刊 消费 学科 工学
关键词 虎皮蛋挞 澳门 葡式蛋挞 港式蛋挞
年,卷(期) xfb_2011,(46) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 28
页数 1页 分类号 TS971
字数 语种
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2011(0)
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研究主题发展历程
节点文献
虎皮蛋挞
澳门
葡式蛋挞
港式蛋挞
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
消费
其它
1671-7732
44-1560/F
16开
深圳市罗湖区北斗路消费杂志大厦5楼
2002
chi
出版文献量(篇)
19203
总下载数(次)
12
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