研究发现绿茶有益健康的机制

• 来源期刊: 科技与生活
• 学科: 工学
• 关键词: 绿茶 健康 免疫功能 营养物质 州立大学 研究所 俄勒冈 T细胞
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 页码范围: 63
• 页数: 1页
• 分类号: TS272.51

摘要

美国俄勒冈州立大学莱纳斯·鲍林研究所的一项新的研究认为。绿茶中的一种营养物质能增加在免疫功能和抑制自身免疫性疾病中起重要作用的“调节性T细胞”的数量。这种物质的作用有可能是绿茶有益健康的基本机制，从而引起了人们对它的抗炎、改善免疫和预防癌症的广泛兴趣。