土壤中产碱性蛋白酶菌株的筛选及产酶条件的研究

• 作者: 何文姨 周宜君 戴景峰 田君端 符沙欧 马亭亭
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 地球科学
• 关键词: 土壤 筛选 菌株 碱性蛋白酶
• 年，卷（期）: 2011,（31）
• 所属期刊栏目: 土壤肥料
• 页码范围: 19112-19114
• 分类号: X131.3
• 字数: 3117字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2011.31.033

摘要

[目的]从土壤中筛选产碱性蛋白酶菌株,并优化产酶条件.[方法]采用平板分离方法从土壤样品中分离出8株产碱性蛋白酶菌株,采用滤纸片法和Folin-酚法测定8个菌株的产酶能力.将具有较强产酶能力的菌株作为目的菌株,研究该菌株产酶能力的影响因素,并采用正交试验法优化产酶条件.[结果]经过初筛和复筛,从土壤中得到一个碱性蛋白酶高产菌株(5号),作为目的菌株,其产酶能力为6.00 U/ml,为地衣芽孢杆菌的134.1％,该菌株为革兰氏阳性芽孢梭菌.正交试验表明,在pH为11的初始发酵培养基中添加0.3％蔗糖和0.8％蛋白胨,并以105个/ml的接种量接种,目的菌株可得到较好的产酶效果,且蛋白胨对该菌株产酶能力具有显著影响.[结论]该研究为产碱性蛋白酶菌株的筛选提供了理论参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	戴景峰	中央民族大学生命与环境科学学院	27	349	10.0	18.0
2	周宜君	中央民族大学生命与环境科学学院	126	1498	20.0	33.0
3	马亭亭	中央民族大学生命与环境科学学院	7	52	5.0	7.0
4	何文姨	中央民族大学生命与环境科学学院	1	6	1.0	1.0
5	符沙欧	中央民族大学生命与环境科学学院	1	6	1.0	1.0
6	田君端	中央民族大学生命与环境科学学院	1	6	1.0	1.0