龙牙百合花氨基酸含量的柱前衍生OPA-HPLC法测定

• 作者: 刘新桃 危兆安 张咋如 蒋盛岩 陈立德
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 柱前衍生法 邻苯二甲醛衍生高效液相色谱法 百合花 氨基酸
• 年，卷（期）: 2011,（18）
• 所属期刊栏目: 经济作物与药用植物
• 页码范围: 10832-10833,10836
• 分类号: S567.23
• 字数: 2824字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2011.18.040

摘要

[目的]测定龙牙百合花中的氨基酸含量.[方法]以邻苯二甲醛(OPA)与9-芴基羰酰氯(FMOC-Cl)作衍生剂,利用VWD检测器可变波长检测程序,采用柱前衍生OPA-HPLC法测定邵阳龙牙百合花中的17种氨基酸含量.[结果]邵阳龙牙百合花中含有苏氨酸、丝氨酸、脯氨酸、蛋氨酸、谷氨酸、甘氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、天门冬氨酸、丙氨酸、组氨酸、半胱氨酸、异亮氨酸等17种氨基酸.其中必需氨基酸的含量为49.7mg/g,占氨基酸总量的31.20%;儿童必需氨基酸的含量为30.6mg/g,占氨基酸总量的19.20%;含量最高的是谷氨酸(28.7mg/g,占氨基酸总量的18.03%);其次是精氨酸(27.5mg/g,占氨基酸总量的17.30%).[结论]该方法操作简便,灵敏度高,结果准确,可靠.龙牙百合花中氨基酸的种类齐全,含量丰富,具有很高的开发利用价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈立德	邵阳学院生物与化学工程系	20	92	6.0	8.0
2	刘新桃		14	12	2.0	3.0
3	蒋盛岩	邵阳学院生物与化学工程系	51	330	8.0	16.0
4	危兆安	邵阳学院生物与化学工程系	11	50	4.0	6.0
5	张咋如	岳阳职业技术学院医学基础部	1	7	1.0	1.0