云南引种不同蓝莓品种果实品质比较研究

• 作者: 杨维 王蜀 陈华兴
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 蓝莓 果实 品质 品种比较 云南省
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 所属期刊栏目: 品种资源
• 页码范围: 137-138
• 分类号: S663.903.7
• 字数: 3548字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5739.2011.09.093

摘要

以云南引种的7个蓝莓品种:康维尔、夏普蓝、戴安娜、园蓝、灿烂、杰兔、巴尔德温为试验材料,分别对各品种果实的大小、单果重、可溶性固形物含量(TSS)、总酸、总糖、维生素C含量等生理指标进行测定,结果表明:灿烂和杰兔果实糖酸比较高、风味好;夏普蓝可溶性固形物含量最高;园蓝品种相对表现较差.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王蜀		8	42	5.0	6.0
2	杨维	西南林业大学资源学院	2	23	2.0	2.0
3	陈华兴		1	12	1.0	1.0