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摘要:
[目的]以葡萄糖和十二醇为原料,在酸性催化剂对甲苯磺酸的作用下合成十二烷基糖苷.[方法]逐一考察了各个工艺因素对葡萄糖转化率的影响.[结果]确定了最佳工艺条件:剂糖比为0.010:1,醇糖比为6:1,反应温度为130℃,反应时间为3 h.在该条件下,葡萄糖的转化率达到72.5%.[结论]该法具有工艺简单、快速、高效等特点.
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文献信息
篇名 利用葡萄糖合成烷基糖苷
来源期刊 安徽农业科学 学科 工学
关键词 葡萄糖 烷基糖苷 合成 转化率
年,卷(期) 2011,(7) 所属期刊栏目 贮藏与加工
研究方向 页码范围 4066,4077
页数 分类号 TS529.2
字数 1542字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.0517-6611.2011.07.114
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1 于海莲 四川理工学院材料与化学工程学院 50 188 8.0 11.0
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节点文献
葡萄糖
烷基糖苷
合成
转化率
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相关学者/机构
期刊影响力
安徽农业科学
半月刊
0517-6611
34-1076/S
大16开
安徽省合肥市农科南路40号
26-20
1961
chi
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78281
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236
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