学生餐厅细部人性化设计

• 作者: 潘静
• 来源期刊: 城市建设理论研究（电子版）
• 关键词: 食堂 餐厅 细部设计
• 年，卷（期）: 2011,（31）
• 所属期刊栏目: 建筑管理
• 字数: 3357字
• 语种: 中文

摘要

餐厅是学生就餐的场所，也是学生进行交往，活动，休闲，娱乐的地方。餐厅的面积规模，舒适程度，环境设施等直接影响到餐厅的使用者的直接感受，是食堂设计成功与否的关键。长久以来，我国高校食堂设施及服务的质量，都是高校学生服务工作的重点，同时也是学生日常生活中所关心的热点问题。91．15％的受访者认为优美舒适的室内环境比外部形象更重要”，因此餐厅桌椅的合理布置、走道尺度设计、售饭口的布置、桌椅的选择、餐桌的尺度、都直接影响到餐厅的就餐环境。将食堂功能设计好，环境处理好，与教学区一样，是学生学习，交往等不可缺少的地方，做好中学后勤保障，必将对学生各方面产生潜移默化的良好影响。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	潘静		13	55	4.0	7.0