天然矿泉水"环保"成分分析

• 作者: 冯翔
• 来源期刊: 科技创新导报
• 学科: 工学
• 关键词: 矿泉水 矿物质 酸碱平衡 保健功能
• 年，卷（期）: 2011,（20）
• 所属期刊栏目: 学术论坛
• 页码范围: 222-222
• 分类号: TP2
• 字数: 2614字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-098X.2011.20.189

摘要

关于矿泉水的形成,历史发展分类以及保健功能,特别是水中矿物质在营养方面的论述文章已有很多,本文当中笔者针对目前饮用水市场中对矿泉水的"偏晃"与"误导",从学术的角度阐述一下今后饮用矿泉水的发展问题.