不同生态产区烤烟片烟化学成分在醇化中的变化规律研究

• 作者: 何结望 司辉 张环宇 谢豪 闫铁军 陈一
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 烤烟片烟 醇化 不同产区 化学成分
• 年，卷（期）: 2011,（22）
• 所属期刊栏目: 农艺·园艺
• 页码范围: 13328-13333
• 分类号: S572
• 字数: 4846字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2011.22.029

摘要

为了探讨烤烟片烟在醇化过程中化学成分在醇化中的变化规律,通过对我国生态条件差异明显的六大产区,上、中、下3个部位来研究总糖、还原糖、总氯、烟碱、挥发碱、挥发酸、pH及碘值的变化规律结果表明,在烤烟醇化过程中,随着醇化时间的延长,总糖、还原糖、pH、挥发碱含量逐渐降低;碘值、挥发酸含量逐渐升高；总氮、烟碱则没有明显的变化.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何结望	湖北中烟工业有限责任公司技术研发中心	25	167	7.0	11.0
2	闫铁军	湖北中烟工业有限责任公司技术研发中心	29	361	13.0	18.0
3	谢豪	湖北中烟工业有限责任公司技术研发中心	8	60	5.0	7.0
4	司辉	湖北中烟工业有限责任公司技术研发中心	10	85	5.0	9.0
5	张环宇	湖北中烟工业有限责任公司技术研发中心	1	21	1.0	1.0
6	陈一	湖北中烟工业有限责任公司技术研发中心	2	23	2.0	2.0