关于上海构建食品安全应急机制的若干思考

• 作者: 杨丛樱
• 来源期刊: 管理观察
• 学科: 经济
• 关键词: 食品安全 应急管理 机制建设
• 年，卷（期）: 2011,（20）
• 所属期刊栏目: 学术观察
• 页码范围: 5-6
• 分类号: F723
• 字数: 2175字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-2877.2011.20.002

摘要

近年来,食品安全问题越来越受到社会大众的关注,食品安全已成为焦点.本文从上海食品安全应急体系建设的现状入手,分析了当前上海食品安全应急工作的制约因素,并提出了完善食品安全应急管理机制建设的对策建议.