当前食品添加剂应用存在问题及解决策略

• 作者: 董凌霞
• 来源期刊: 科技与生活
• 学科: 经济
• 关键词: 食品添加剂 食品安全 策略
• 年，卷（期）: 2011,（16）
• 页码范围: 200
• 页数: 1页
• 分类号: F812.42

摘要

分析当前食品添加剂应用存在的问题以及产生的原因，提出相应的解决策略。食品添加剂的科学合理运用是保证我国食品安全的重要前提，为人们提供健康的生产生活奠定坚实基础。从食品添加剂本身的性能出发，运用好其积极作用，更利于提高人们的生活质量。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	董凌霞		2	1	1.0	1.0