复合酶在叶下珠有效成分提取中的应用

• 作者: 廖政达 玉澜 蓝峻峰 谢济运
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 叶下珠(Phyllanthus urinaria L.) 复合酶 黄酮 提取工艺
• 年，卷（期）: 2011,（25）
• 所属期刊栏目: 药用植物
• 页码范围: 15254-15255,15257
• 分类号: TQ281
• 字数: 3899字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2011.25.027

摘要

[目的]探索复合酶辅助提取叶下珠有效成分的工艺条件,为叶下珠的高效利用提供依据.[方法]以水为提取溶剂,以总黄酮提取得率为考察指标,选择料液比、提取温度、提取时间、纤维素酶浓度和果胶酶浓度等5因素4水平,用正交试验优选其最佳工艺条件.[结果]复合酶法提取叶下珠有效成分的最佳提取工艺为:提取时间2h,料液比1∶25(g∶ml),提取温度40℃,纤维素酶浓度1.4 g/L,果胶酶2.0 8/L.在此条件下,黄酮的提取率为1.589％.试验所考察的5个因素中,对提取率影响的主次顺序为:提取温度＞果胶酶浓度＞料液比＞提取时间＞纤维酶浓度.[结论]复合酶法提取省时、高效、低碳耗且提取率高,是一种对环境友好的方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蓝峻峰	柳州师范高等专科学校化学与生命科学系	21	119	7.0	9.0
2	谢济运	柳州师范高等专科学校化学与生命科学系	23	201	9.0	13.0
3	廖政达	柳州师范高等专科学校化学与生命科学系	24	127	7.0	10.0
4	玉澜	柳州师范高等专科学校化学与生命科学系	15	47	4.0	6.0