马蹄蕨黄酮的纯化及抗氧化活性研究

• 作者: 江明珠 闻燕 颜辉
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 马蹄蕨 黄酮 纯化 抗氧化性
• 年，卷（期）: 2011,（26）
• 所属期刊栏目: 药用植物
• 页码范围: 15922-15923,15926
• 分类号: S682.35
• 字数: 3606字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2011.26.034

摘要

[目的]纯化马蹄蕨黄酮并研究其抗氧化活性.[方法]在以70％乙醇为溶剂、料液比1∶40、超声时间1h、超声功率140W的条件下提取了马蹄蕨黄酮；以吸附量和解析率为指标研究了分离纯化马蹄蕨黄酮的最佳工艺；并通过测定还原能力、清除DPPH和羟自由基能力研究了所得黄酮的抗氧化活性.[结果]AB-8树脂的纯化效果最好,黄酮纯度达40.6％；马蹄蕨黄酮具有较强的抗氧化活性,一定范围内抗氧化活性和浓度呈正相关.[结论]为马蹄蕨资源的综合开发利用提供了理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	颜辉	江苏科技大学生物与化学工程学院	43	529	13.0	21.0
2	江明珠	江苏科技大学生物与化学工程学院	22	96	6.0	8.0
3	闻燕	江苏科技大学生物与化学工程学院	20	67	5.0	7.0