刺玫果总皂苷的提取工艺研究

• 作者: 张娜 王晓林 钟方丽
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 刺玫果 总皂苷 提取 正交试验
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 页码范围: 1387-1389,1398
• 分类号: S567
• 字数: 4830字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2011.03.051

摘要

[目的]探索刺玫果中总皂苷的最优提取工艺条件.[方法]以刺玫果提取干浸膏中总皂苷的含量为指标,采用单因素和正交试验确定刺玫果中总皂苷的最优提取工艺条件.[结果]优化的刺玫果总皂苷的提取工艺条件为料液比1:12,醇沉浓度60%,提取时间2.0h,提取次数3次.在此条件下提取的刺玫果干浸膏中总皂苷的含量平均达到58.16 mg/g.[结论]探索得到的工艺条件可用于刺玫果总皂苷的提取.