论《诗经》中的饮食习俗与礼仪

• 作者: 曹爽
• 来源期刊: 魅力中国
• 学科: 文学
• 关键词: 诗经 饮食习俗 礼仪 文化
• 年，卷（期）: 2011,（17）
• 所属期刊栏目: 史哲争鸣
• 页码范围: 283
• 分类号: I206
• 字数: 1878字
• 语种: 中文

摘要

<诗经>是中国传统文化的源头之一,其中记载的关于饮食的史实很多,如食物的种类、烹饪手法以及食器等,通过对其分析和研究,我们可以清晰的了解当时的饮食风俗、礼仪等,尤其是其中的祭祀献食以及由此而诞生的饮食礼仪文化.我国的饮食习俗与礼仪非常繁复,其与医药、养生、修身等皆具有密切的关系,且以之为核心形成了中国古典哲学的一个方面,具有了多种文化意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹爽		18	3	1.0	1.0