五加皮多糖提取工艺的优化及其性能分析

• 作者: 丁常泽 刘霞 申湘忠
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 五加皮 多糖 提取 正交试验 性能分析
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 经济作物与药用植物
• 页码范围: 3294-3297
• 分类号: S37
• 字数: 5044字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2011.06.058

摘要

[目的]优化五加皮(CORTEX ACANTHOPANACIS)多糖的提取工艺,并分析其性能,为五加皮多糖的开发利用奠定基础.[方法]用单因素试验和正交试验优化五加皮多糖的提取工艺;采用浓缩、透析和醇沉等对多糖进行纯化,对其溶解性、还原糖含量、蛋白质进行检测,并进行红外鉴定.[结果]五加皮多糖提取的最佳工艺为:温度为90℃,提取次数为3次,溶媒量为100,提取时间为2.0 h.在最佳提取工艺下,五加皮多糖的提取率为9.38%.该多糖溶解性较好,含有淀粉,含有少量还原糖,具有典型的多糖特征光谱.[结论]该研究优化了五加皮多糖的提取工艺,并对其性能进行了分析,为五加皮多糖的开发利用奠定了基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	丁常泽	湖南人文科技学院化学与材料科学系	17	48	4.0	6.0
2	申湘忠	湖南人文科技学院化学与材料科学系	55	220	9.0	10.0
3	刘霞		3	14	2.0	3.0