喝酒为何会脸红

• 来源期刊: 科技与生活
• 学科: 生物学
• 关键词: 喝酒 呼吸系统 二氧化碳 肝脏 乙醛 分解 酒精 乙醇
• 年，卷（期）: 2011,（20）
• 页码范围: 49
• 页数: 1页
• 分类号: Q47

摘要

酒中主要成分为乙醇（俗称酒精），酒精在人体内的代谢主要通过肝脏、皮肤和呼吸系统三大途径，其中大约95%的酒精通过肝脏代谢分解：肝脏中的乙醇脱氢酶可使乙醇分解变成乙醛，而乙醛脱氢酶则能把乙醛转化为乙酸，最终分解为二氧化碳和水。如果肝脏功能较弱时，特别是肝脏内所含的乙醛脱氢酶大量减少时，可导致部分乙醛不但不能被完全分解，可直接进入肝脏内损害肝细胞。