顶空气相色谱法测定泥螺中的酒精度

• 作者: 薛萍
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 泥螺 酒精度 顶空气相色谱法
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 页码范围: 176,179
• 分类号: S13
• 字数: 1540字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2011.01.070

摘要

[目的]建立了顶空气相色谱法测定泥螺中酒精度的方法.[方法]将样品密封于顶空瓶,在80 ℃达到气液平衡后用气相色谱/氢火焰离子化检测器(GC/ FID)进行测定.[结果]该方法在0.5%～25.0%的范围内线性关系良好,r=0.999 6,回收率为98.0%～104.0%,最低检测限为0.01%,变异系数(CV)为1.49%.[结论]该方法可靠、快速、简单,适用于液体、固体产品中乙醇含量的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	薛萍	广东轻工职业技术学院轻化系	15	88	6.0	8.0