海水养殖甲壳类动物幼体益生菌N6发酵条件的优化研究

• 作者: 夏振强 朱明
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 海水养殖 甲壳类幼体 益生菌 发酵 生物量
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 所属期刊栏目: 动物与饲料科学
• 页码范围: 7307-7310
• 分类号: Q939.99
• 字数: 3649字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2011.12.141

摘要

[目的]优化海水养殖甲壳类动物幼体益生菌 A.isolate N6 的发酵条件.[方法]通过单因子和多因子正交试验,对菌株 N6 的培养基成分及发酵条件进行了优化.[结果]最佳发酵条件为:葡萄糖 6.0 g/L,硫酸铵 6.0 g/L,酵母膏 1.5 g/L,NaCl 1.0 g/L,初始 pH7.2,摇床转速 180 r/min,接种量 3%,温度 26℃,培养周期 24 h,得到的活菌数达到 2.34×10<'11>cfu/ml,比优化前提高了 129%.[结论]为该益生菌制剂的研制及推广应用奠定了基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱明	淮海工学院海洋学院	45	363	10.0	18.0
5	夏振强		1	1	1.0	1.0