绿色木霉降解木薯秆产糖及其工艺优化研究

• 作者: 余勃 唐楚颖 陆豫 马春燕
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 地球科学
• 关键词: 绿色木霉 木薯秆 还原糖 响应曲面
• 年，卷（期）: 2011,（31）
• 所属期刊栏目: 资源环境
• 页码范围: 19310-19312
• 分类号: X712
• 字数: 4093字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2011.31.105

摘要

[目的]时绿色木霉降解木薯秆产糖的工艺条件进行研究.[方法]先用绿色木霉初步降解经预处理的木薯秆,再用纤维素酶水解木薯秆,接着采用响应曲面(RSM)结合单因素试验法优化绿色木霉糖化木薯秆的摇瓶发酵条件.[结果]绿色木霉糖化木薯秆最佳工艺为:接种量11ml孢子悬浮液,装液量100 ml,初始pH 4.6,发酵时间84h,发酵温度30℃,摇床转速1.50 r/min,摇瓶瓶口包裹12层纱布.在此条件下,得到最佳产糖量3.06 mg/g木薯秆,比优化前提高了76％.[结论]虽然目前绿色木霉发酵产糖量与纤维素酶水解相比仍有一定差距,但微生物发酵糖化法成本更低廉,操作更简便,具有工业化生产的应用潜力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陆豫	南昌大学中德联合研究院南昌市生物化工重点实验室	50	386	11.0	18.0
2	余勃	南昌大学中德联合研究院南昌市生物化工重点实验室	37	228	10.0	14.0
3	马春燕	南昌大学环境与化学工程学院	2	3	1.0	1.0
7	唐楚颖	南昌大学环境与化学工程学院	4	9	2.0	3.0