葡萄皮白藜芦醇浸提工艺的研究

• 作者: 李秋菊 高丽娟
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 化学
• 关键词: 葡萄皮(Vitis vinifera L.Skin) 白藜芦醇 高效液相色谱 浸提
• 年，卷（期）: 2011,（18）
• 所属期刊栏目: 经济作物与药用植物
• 页码范围: 10844-10845,10848
• 分类号: O629
• 字数: 1779字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2011.18.045

摘要

[目的]优化葡萄皮白藜芦醇的浸提工艺,为合理开发和综合利用葡萄皮奠定基础.[方法]以浸提液中白藜芦醇的提取率为指标,采用单因素试验对葡萄皮藜芦醇的浸提工艺进行优化.[结果]葡萄皮白藜芦醇的最佳浸提工艺为:浸提温度为50℃,浸提时间为4h,料液比为1:14,浸提方式为水浴静止.[结论]该工艺操作简单,易实现工业化.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高丽娟	辽宁科技大学化工学院	127	320	8.0	12.0
2	李秋菊	辽宁科技大学化工学院	8	18	3.0	3.0