悬浮液进样-火焰原子吸收光谱法测定桑叶中的微量元素

• 作者: 朱爱梅 李莉 王奎萍 王洪海 石光辉
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 悬浮液进样 火焰原子吸收光谱法 桑叶 微量元素
• 年，卷（期）: 2011,（20）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品加工
• 页码范围: 12566-12568
• 分类号: S37
• 字数: 2833字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2011.20.220

摘要

[目的]利用悬浮液进样-火焰原子吸收光谱法测定桑叶中的微量元素.[方法]桑叶样品经烘干、粉碎、过筛,悬浮在0.30%琼脂溶液中,超声分散成均匀的悬浮液.火焰原子吸收光谱法测定该悬浮液中微童元素Fe、Mn、Zn、Mg、Ca的含量.[结果]桑叶样品悬浮液的最佳稳定剂为0.30%琼脂溶液,且琼脂溶液的最适加入量为40 ml;超声处理可使悬浮液的稳定性大大增加;10.0 ml LaCl3溶液可消除化学干扰.桑叶样品中Fe、Mn、Zn、Mg、Ca的平均值分别为582.32、70.97、32.54、3 977.50和3 279.75 μg/g;各微童元素的回收率为96.4%～105.4%.[结论]该法快捷、简便、具有良好的精密度和准确度.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	石光辉		17	47	4.0	5.0
2	王奎萍		10	65	4.0	8.0
3	王洪海		12	22	3.0	4.0
4	朱爱梅		4	6	2.0	2.0
5	李莉		1	4	1.0	1.0