明清之际西方文献中的中国葡萄业

• 作者: 刘亚轩
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 经济
• 关键词: 葡萄 葡萄酒 西方人
• 年，卷（期）: 2011,（7）
• 所属期刊栏目: 农业经济与管理
• 页码范围: 4317-4319
• 分类号: F329.0
• 字数: 4589字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2011.07.205

摘要

明清之际西方人关于中国葡萄栽培和酿造的记载,可以与中文文献相互印证,为中国农学史的研究提供宝贵资料.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘亚轩	河南商业高等专科学校旅游管理系	20	61	3.0	7.0