谈现代生活形态影响下的餐具设计

• 来源期刊: 科技信息
• 学科: 工学
• 关键词: 现代生活形态 餐具设计 跨文化 可持续发展
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 所属期刊栏目: 音体美
• 页码范围: I0275-I0276
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.23
• 语种: 中文

摘要

衣食住行中的＂食＂是构成人类日常生活最重要的元素,与＂食＂相关的餐具设计既根源于历史悠久的传统饮食文化同时也受现代生活方式影响,在重视个人情感和体验感受的今天,以人为本被作为餐具设计的首要原则,而东西方文化交流也促使设计师设计出跨文化领域的餐具,快餐文化是生活工作节奏加快的结果,从而产生了简易户外餐具的需求,而在提倡环保节能减碳的当今社会里,可持续性发展的餐具是设计师们要不断探索的议题。