醋酸棉酚对异育银鲫生长性能、血清生化指标和棉酚残留的影响

• 作者: 冷向军 季晓琳 施登科 李小勤 蒋春琴
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 异育银鲫 醋酸棉酚 生长性能 血清生化指标 棉酚残留
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 168-175
• 分类号: S963
• 字数: 6036字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2012.01.024

摘要

本试验旨在研究醋酸棉酚对异育银鲫生长性能、血清生化指标和棉酚残留的影响.选取平均体重为(31.68±0.01)g的异育银鲫270尾,随机分为3组(每组3个重复,每个重复30尾),分别饲喂在基础饲料中添加0(对照组)、300和900mg/kg醋酸棉酚的试验饲料.试验期为8周.结果表明:随着醋酸棉酚添加量的增加,畀育银鲫的生长性能呈现降低趋势.与对照组相比,添加300 mg/kg醋酸棉酚组增重率降低了8.43％ (P ＜0.05),特定生长率降低了5.82％ (P ＜0.05),饲料系数升高了7.69％ (P ＞0.05)；添加900mg/kg醋酸棉酚组增重率降低了12.22％ (P ＜0.05),特定生长率降低了7.94％ (P ＜0.05),饲料系数升高了14.69％(P＜0.05).随着醋酸棉酚添加量的增加,异育银鲫的肥满度和内脏指数逐渐降低,而肝胰指数则逐渐升高,其中添加900mg/kg醋酸棉酚组的肥满度和肝胰指数与对照组相比差异显著(P＜0.05).醋酸棉酚添加量对异育银鲫的体长体高比以及肌肉水分、灰分、粗蛋白质和粗脂肪含量未产生显著影响(P＞0.05).添加900mg/kg醋酸棉酚组异育银鲫的血清谷草转氨酶、谷丙转氨酶活性和肌酐含量显著高于对照组(P＜0.05),而血清碱性磷酸酶活性和总蛋白含量则显著低于对照组(P＜0.05).各组异育银鲫的血清尿素、总胆固醇、甘油三酯、总胆红素、葡萄糖和钙含量无显著差异(P＞0.05).随着醋酸棉酚添加量的增加,异育银鲫的肌肉和肝脏游离棉酚含量显著增加(P＜0.05).由此得出,当饲料中醋酸棉酚添加量达300 mg/kg时,异育银鲫的生长性能降低,组织中棉酚残留量增加；当饲料中醋酸棉酚添加量达900 mg/kg时,异育银鲫的肝功能和肾功能还会受到损伤.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李小勤	上海海洋大学水产与生命学院农业部淡水水产种质资源重点实验室	46	1070	21.0	31.0
2	冷向军	上海海洋大学水产与生命学院农业部淡水水产种质资源重点实验室	66	1281	23.0	32.0
3	蒋春琴	上海海洋大学水产与生命学院农业部淡水水产种质资源重点实验室	2	25	2.0	2.0
4	季晓琳	上海海洋大学水产与生命学院农业部淡水水产种质资源重点实验室	1	16	1.0	1.0
5	施登科	上海海洋大学水产与生命学院农业部淡水水产种质资源重点实验室	1	16	1.0	1.0