丹皮提取物的SPME - GC/MS分析

• 作者: 姜兴涛 强耀峰 曲家妮 李庆廷 肖海鸿
• 来源期刊: 烟草科技
• 学科: 工学
• 关键词: 丹皮 提取物 SPME GC/MS 烟用香料
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 所属期刊栏目: 烟草化学
• 页码范围: 45-47
• 分类号: TQ656+.5
• 字数: 1388字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0861.2012.06.010

摘要

采用固相微萃取( SPME) - GC/MS法分析了丹皮提取物的主要挥发性香味成分,并探讨了SPME条件对测定结果的影响.结果表明:①适宜的SPME条件为:在85℃下平衡30 min,用100μm PDMS萃取头在85℃下顶空吸附45 min；②丹皮提取物中共鉴定出33种挥发性香味成分.其中,丹皮酚是主要成分,相对含量为73.77％,其次为β-倍半水芹烯、α-姜黄烯和樟脑等,相对含量分别为2.65％,1.83％和1.20％.此外还含有长链萜烯类、萜醇类、萜烯酮类、环醚氧化物、酯类和酸类等成分.