浅谈马关大耳朵猪的保护及开发

• 作者: 苏贤
• 来源期刊: 云南畜牧兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 合理开发利用 乌金猪 耳朵 马关 保护 杂交改良 脂肪含量 饲养管理
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 养猪园地
• 页码范围: 12-14
• 分类号: S828
• 字数: 4609字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-1341.2012.01.009

摘要

马关大耳朵猪是西南乌金猪的一个地方类群，属肉脂兼用型。主要分布在马关县西南部，是马关县当家猪种，1987年前饲养量占全县生猪存栏数的90％以上。该品种具有个体大、产肉多、肉质好、耐粗饲、抗病力强等优良性能。但脂肪含量高、饲养管理粗放、成熟晚、产仔成活率低。通过与国外瘦肉型猪品种杂交改良，可明显增加经济效益。但从1988年以来，在大力推广杂交改良的过程中，使大耳朵猪饲养量大幅度减少，濒临灭绝状态，部分优良性能也随之丢失。当前开展大耳朵猪的保护与合理开发利用显得尤为重要。