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低温条件下苹-乳发酵的工艺探讨
低温条件下苹-乳发酵的工艺探讨
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摘要：
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红汁乳菇发酵工艺条件的优化
红汁乳菇
发酵
工艺条件
德氏乳杆菌发酵生产乳酸工艺条件优化
德氏乳杆菌
乳酸发酵
正交实验法
响应面分析法
低温条件下户用沼气发酵技术研究进展
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期刊影响力
中外葡萄与葡萄酒
主办单位：
山东省葡萄研究院
出版周期：
双月刊
ISSN：
1004-7360
CN：
37-1349/TS
开本：
大16开
出版地：
济南市山大南路 1-27 号（原济南市历城区工业南路 103号）
邮发代号：
创刊时间：
1976
语种：
chi
出版文献量（篇）
3774
总下载数（次）
10
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14709
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