食物都市主义的概念、理论基础及策略体系

• 作者: 刘娟娟 宁云飞 张卫宁 李保峰
• 来源期刊: 规划师
• 学科: 工学
• 关键词: 食物都市主义 都市农业 食物系统 可持续发展 食物安全
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 域外规划
• 页码范围: 91-95
• 分类号: TU984.189
• 字数: 6060字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-0022.2012.03.016

摘要

食物都市主义(Food Urbanism)是2011年国际景观设计师联盟年度会议的研讨主题之一,它通过风景园林和城市规划设计手段正深层次地推动城市可持续发展和城市食物安全.研究对食物都市主义进行了概念辨析,指出食物都市主义包含食物生产和食物系统两个范畴,并分析其出现的社会背景、理论基础及策略体系.食物都市主义对我国城乡规划提出了挑战,我国要重视都市农业,将都市农业整合进入可持续城市和社区规划设计.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李保峰	华中科技大学建筑与城市规划学院	87	1099	19.0	31.0
2	宁云飞		4	134	3.0	4.0
3	刘娟娟	华中科技大学建筑与城市规划学院	5	77	4.0	5.0
4	张卫宁	中南财经政法大学新华金融保险学院	10	193	5.0	10.0