氮素形态及pH值交互作用对甜菜产量和含糖率的影响

• 作者: 刘洋 张晓旭 张翼飞 李彩凤 滕祥勇 王南博 王玉波 谷维 马凤鸣
• 来源期刊: 核农学报
• 学科: 农学
• 关键词: 甜菜 氮素形态 pH 交互作用 块根产量 含糖率
• 年，卷（期）: 2012,（9）
• 所属期刊栏目: 同位素示踪·资源环境·动植物生理
• 页码范围: 1333-1339
• 分类号: S566.3
• 字数: 5881字
• 语种: 中文

摘要

采用3因素5水平二次旋转回归设计，以Hoagland营养液为基础，以pH、硝态氮（NO3^--N）和铵态氮（NH4^＋-N）为处理因子进行水培试验，建立了多因子复合处理对甜菜（Betavulgaris L．）品种甜研7号块根产量和含糖率影响的回归模型，并分析了各因子的主效应和互作效应。结果表明：在本试验条件下，影响甜菜块根产量和含糖率的单因子主效应大小均为NO3^--N〉pH〉NH4^＋-N；pH在6．2—7．0范围内，对产量和含糖率的影响表现为正效应，在7．0～7．8之间，表现为负效应；NO；-N（0—16mmol·L^-1）对产量表现正效应，而对含糖率则为负效应；在0～8．0mmol·L^-1范围内，NH4^＋-N对产量影响为正效应，在8．0～16．0mmol·L^-1之间为负效应，0～16mmol·L^-1对含糖率影响为负效应。NO3^--N与NH4^＋-N的互作对产量、pH与NO3^-N的互作对含糖率的影响均达显著水平。模拟寻优结果表明，介质环境pH在6．5～7．5范围内，适当调节NO3^-N和NH4^＋N比例，可获得较高的甜菜块根产糖量，总N为16．0mmol·L^-1、NO3^-N：NH4^＋N为16：0时及N为19．2mmol·L^-1、NO3^-N：NH4^＋-N为5：1时产糖量最佳。