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摘要:
呷哺呷哺是全国首创最大规模的吧台式涮锅的企业。经过多年努力,呷哺呷哺建立了冷链物流配送中心和农业合作社相结合的供应链管理运营体系。通过实施“农餐对接”,对于蔬菜等农产品,
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内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 呷哺呷哺农餐对接新鲜配送
来源期刊 餐饮世界 学科 经济
关键词 物流配送中心 对接 新鲜 供应链管理 农业合作社 最大规模 运营体系 农产品
年,卷(期) 2012,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 11-12
页数 2页 分类号 F274
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研究主题发展历程
节点文献
物流配送中心
对接
新鲜
供应链管理
农业合作社
最大规模
运营体系
农产品
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
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32
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196
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