饲用益生菌及其使用效果

• 作者: 胡学智
• 来源期刊: 工业微生物
• 学科: 生物学
• 关键词: 饲料 益生菌 抗生素
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 专论
• 页码范围: 58-63
• 分类号: Q815
• 字数: 7898字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6678.2012.02.011

摘要

益生菌作为饲料添加剂,可用来代替饲用抗生素,增强免疫力促进动物的健康和生长,提高饲养效率,降低饲养成本,用其代替饲用抗生素,可降低动物产品抗生素残留,抑制耐药性病原菌的发展.本文对益生菌饲料的菌种、制法及其使用效果作了介绍,并对如何利用酶制剂和乳酸发酵生产的大量废菌体作为益生菌来源提出了建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡学智		35	570	9.0	23.0