提高兔业在养殖行业中竞争力的几点看法

• 作者: 文双云
• 来源期刊: 吉林畜牧兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 养殖行业 竞争力 兔业 经济用途 皮肉兼用 毛肉兼用 兔肉 肉兔
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 兔业专栏
• 页码范围: 51-51,54
• 分类号: S829.1
• 字数: 1636字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-2078.2012.01.026

摘要

家兔按经济用途可分为肉兔、獭兔、毛兔以及毛肉兼用和皮肉兼用类型。肉兔主要以产肉为主,在我国的四川、福建、广州等省份素有食兔肉的习惯,而其他省份的人对兔肉却不感兴趣,其中说法不一,比如东北人说兔肉没有自己独特的味道,而且吃着不香,致使兔肉销售困顿,养殖者也就比较少,长久以来,在中国几千年的养兔历史中一直没有得到良好的发展