连续式弹簧刷去鳞机的研制与试验

• 作者: 万鹏 宗力 熊善柏 程世俊
• 来源期刊: 渔业现代化
• 学科: 农学
• 关键词: 去鳞机 连续式去鳞 弹簧去鳞刷 淡水鱼加工
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 水产品加工
• 页码范围: 46-50
• 分类号: S985.1+3
• 字数: 4045字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-9580.2012.03.009

摘要

为了满足淡水鱼批量去鳞加工的需要,以前期对去鳞方法的研究结果为依据,经过方案论证,研制出了连续式弹簧刷淡水鱼去鳞机.该设备首次将弹簧去鳞刷应用于去鳞设备中,采用了两对压辊和去鳞辊组合的设计方案,实现了连续式的去鳞加工.对体长500mm的鲢鱼去鳞,其理论生产率达到2941尾/h,理论度电产量达到l540尾/(kW·h).去鳞效果试验结果表明,对鲢鱼的去鳞率平均值为61.7％,对鳊鱼为65.7％,对鲫鱼为72.2％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	万鹏		30	260	7.0	15.0
2	程世俊		3	46	3.0	3.0