药用植物复配液在甜椒贮藏保鲜中的防腐效果

• 作者: 柴梦颖 焦镭
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 药用植物 复配液 甜椒 贮藏 防腐
• 年，卷（期）: 2012,（7）
• 所属期刊栏目: 贮藏保鲜加工
• 页码范围: 171-172
• 分类号: S641.309+.3
• 字数: 1970字
• 语种: 中文

摘要

选择3组药用植物复配液(丁香、厚朴、苦参复配液,紫丹参、厚朴、苦参复配液和厚朴、苦参、迷迭香复配液)对甜椒进行涂被保鲜试验.结果表明:3组药用植物复配液对甜椒的贮藏保鲜均具有良好效果.其中厚朴、苦参、迷迭香复配液在甜椒贮藏中防腐保鲜效果为最佳.