家里的六个三分钟

• 作者: 田野
• 来源期刊: 家庭之友：爱侣
• 学科: 工学
• 关键词: 氯化处理 致癌化合物 三氯甲烷 分钟 卤代烃 水温变化 有机物 自来水 实验证明 关系密切
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 页码范围: 11-11
• 页数: 1页
• 分类号: TS976.3

摘要

水沸后再烧三分钟经过氯化处理的自来水,其中氯与水中残留的有机物结合会产生卤代烃、三氯甲烷等多种致癌化合物。实验证明,这种物质的含量与水温变化和沸腾时间长短关系密切,而把水煮沸后再烧三分钟,其含量可降至最安全饮用标准,是真的"开水"。