健康小贴士

• 来源期刊: 中学课程辅导：高考版
• 学科: 工学
• 关键词: 健康 过氧化物 方便面 密封包装 食用油 油脂
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 页码范围: 28-28
• 分类号: TS213.24
• 字数: 1138字
• 语种: 中文

摘要

方便面方便却不健康 方便面是经过油炸后干燥密封包装而成。尽管现在很多方便面都号称不是油炸的，但多少都会含有食用油，因此，放置的时间一长，方便面中的油脂就会被空气氧化分解，生成有毒的醛类过氧化物。吃了这种油已变质的方便面，会给你带来意想不到的麻烦，比如引起头晕、头痛、发热、呕吐、腹泻等中毒现象。即使是新鲜的方便面，