中国茶叶学会将于2012年4月举办首届龙井茶品质评鉴研修班

• 来源期刊: 蚕桑茶叶通讯
• 学科: 农学
• 关键词: 西湖龙井茶 中国茶叶学会 茶品质 评鉴 假冒伪劣 市场秩序 品质鉴别 消费者
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 信息动态
• 页码范围: 16-16
• 分类号: S571.1
• 字数: 534字
• 语种: 中文

摘要

龙井茶是中国著名绿茶，享誉海内外，历来奉为国宾礼茶。龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井茶、钱塘龙井茶、越州龙井茶三种。由于龙井茶声名显赫，近年来出现了许多假冒伪劣龙井茶，大大扰乱了龙井茶的市场秩序，损害了消费者的利益，影响了龙井茶的声誉。为了提高消费者对龙井茶的品质鉴别水平，