桦褐孔菌菌丝体及甾类化合物的发酵条件优化

• 作者: 史劲松 耿燕 许正宏 许泓瑜 陆震鸣 黄伟
• 来源期刊: 菌物学报
• 关键词: 桦褐孔菌 最佳发酵培养基 初始pH 接种量
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 909-916
• 语种: 中文

摘要

对桦褐孔菌深层发酵培养基进行了筛选,以菌丝体及甾类化合物产量为目标对发酵条件进行了优化,确定最佳发酵条件为:30g/L葡萄糖,2.5g/L黄豆粉,2.5g/L蛋白胨,3g/L KH2PO4,0.8g/L MgSO4,0.8g/L CaSO4,初始pH4.0,接种量15％,装液量100mL/500mL,转速150r/min,28℃恒温培养.此条件下培养11d,菌丝体干重达12.52g/L,甾体类化合物的产量达112.44mg/L.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许正宏	江南大学医药学院制药工程研究室	241	1740	20.0	30.0
2	史劲松	江南大学医药学院生物活性制品加工工程研究室	141	480	11.0	15.0
3	许泓瑜	江南大学医药学院制药工程研究室	77	764	14.0	23.0
4	陆震鸣	江南大学医药学院制药工程研究室	82	462	12.0	16.0
5	耿燕	江南大学医药学院制药工程研究室	31	83	6.0	7.0
6	黄伟	江南大学医药学院制药工程研究室	3	32	2.0	3.0