松露的中国梦 黄金食材创意菜

• 作者: 付洋 梁聪怡
• 来源期刊: 天下美食
• 学科: 工学
• 关键词: 松露 食材 中国梦 阿尔巴 鹅肝 芝麻菜 二字 雅典人 气场 缄默不语
• 年，卷（期）: txms_2012,（1）
• 页码范围: 18-21
• 页数: 4页
• 分类号: TS972.188

摘要

松露自古便是珍稀昂贵的存在,早在4000年前,美索不达米亚的苏美人就在石板上描述过一个儿童将这凝结了万物灵气的果实献给国王的情景。岁月流转,万象更新《,ZEST天下美食》执此一年之际特别邀访赴意考察松露归来的有璟阁主厨付洋,一同定制一道极致年夜饭菜式,与您共享这卯辰迭交的欣喜致味。