应用大孔树脂纯化大豆异黄酮的工艺研究

• 作者: 方建 楚楚 程冬萍 颜继忠 黄六仔
• 来源期刊: 大豆科学
• 学科: 工学
• 关键词: 大豆异黄酮 超滤 大孔树脂
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 分析加工
• 页码范围: 474-477
• 分类号: TQ914.1
• 字数: 2994字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-9841.2012.03.029

摘要

先用聚醚砜有机膜对豆粕乙醇提取液进行超滤,然后用D101大孔树脂纯化,研究大豆异黄酮的精制工艺.结果表明:用孔径5000D的有机膜超滤处理豆粕乙醇提取液,能够去除其中56.1％的杂质.用D101大孔树脂纯化,采用上样液浓度为0.750 mg·mL -1大豆异黄酮溶液,流速为1.0 BV·h-1,依次用去离子水、1.0 BV 10％乙醇、2.0 BV 80％乙醇淋洗大孔树脂,得到纯度为41.2％的大豆异黄酮产品,大豆异黄酮的总收率为65.7％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	颜继忠	浙江工业大学药学院	115	815	15.0	22.0
2	黄六仔		3	18	2.0	3.0
3	程冬萍	浙江工业大学药学院	21	109	6.0	10.0
4	楚楚	浙江工业大学药学院	19	137	7.0	11.0
5	方建	浙江工业大学药学院	1	1	1.0	1.0