GC-MS法测定食用油中邻苯二甲酸酯类物质的含量

• 作者: 刘杰 白妮
• 来源期刊: 粮油食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 气相色谱-质谱 SILICA/PSA玻璃混合型固相萃取柱 邻苯二甲酸酯 食用油
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 油脂加工
• 页码范围: 24-26,30
• 页数: 4页
• 分类号: TS207.5|TS227
• 字数: 2804字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7561.2012.04.008

摘要

监测日常桶装食用油中邻苯二甲酸酯类化合物的污染状况。样品经乙腈—正己烷溶解,SILICA/PSA玻璃混合型固相萃取柱净化,氮气吹干,正己烷定容,气相色谱—质谱（GC—MS）联用分析技术测定,外标法定量。方法检测的最低浓度为0.01 ng/g～0.1 ng/g之间,加标回收率为85.59%～112.98%之间,相对标准偏差在2.48%～12.07%之间。方法适用于食用油中邻苯二甲酸酯定性和定量测定。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘杰		3	11	2.0	3.0
2	白妮		6	11	2.0	3.0