生漆感官检验的化学原理探究

• 作者: 周光龙 彭经寿 蔡孝凡
• 来源期刊: 中国生漆
• 学科: 工学
• 关键词: 生漆质量 生漆组成 乳液结构 感官检验 内在规律
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 经验技术
• 页码范围: 37-40
• 页数: 4页
• 分类号: TQ630.43
• 字数: 4794字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-7067.2012.02.011

摘要

生漆质量是生漆化学成分的外在反映。在分析生漆的组成、乳液结构特征后发现生漆的乳液结构特征与生漆的组成存在一些内在联系或规律,使生漆的感官检验方法在生漆商品生产经营中广泛应用成为可能。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蔡孝凡	恩施职业技术学院生物工程系	15	24	3.0	4.0
2	周光龙	恩施职业技术学院生物工程系	37	34	4.0	4.0
3	彭经寿	恩施职业技术学院生物工程系	10	9	2.0	2.0