诃子抗氧化活性物质的提取及对细胞作用的研究

• 作者: 王双 王昌涛 黄鹏
• 来源期刊: 北京日化
• 学科: 工学
• 关键词: 诃子 提取 安全性
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 页码范围: 33-40
• 页数: 8页
• 分类号: TS202

摘要

通过对诃子抗氧化活性物质提取工艺的研究，得到了溶剂提取法的最佳提取工艺为：溶剂为50％乙醇，时间为78min，温度为37．5℃，料液比为1：28，此条件下产物的抗氧化活性即Trolox浓度为45532umol／L：通过体外试验可知诃子提取物具有较好的安全性和细胞保扩作用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王昌涛	北京工商大学植物资源研究开发北京市重点实验室	84	668	16.0	22.0
2	王双	黑龙江中医药大学药学院	9	81	3.0	9.0
3	黄鹏	东北农业大学生命学院	6	65	4.0	6.0