CPPU和GA3在葡萄中的残留动态及对果实品质的影响

• 作者: 侯玉茹 冯晓元 李文生 杨媛 王宝刚 王纪华 石磊
• 来源期刊: 果树学报
• 学科: 农学
• 关键词: 葡萄 氯吡脲 赤霉素 残留 品质
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 36-41
• 页数: 6页
• 分类号: S663.1
• 语种: 中文

摘要

以夏黑葡萄为试材，研究氯吡脲（CPPU）和赤霉素（GA3）在葡萄果实中的残留动态及对品质的调控作用。结果表明，25mg．L^-1GA，＋5mg．L-1CPPU复合处理对葡萄果实的膨大效果最为明显。在葡萄果实生长发育过程中，CPPU和GA，总体呈降低趋势，外源GA，没有影响内源GA。总体变化趋势，CPPU消解率在处理后15d时超过90％，CPPU残留量在处理后10d时低于美国最高残留限量（MRL，0．03mg·kg^-1），GA，残留量在处理后1d时低于美国、日本MRL（0．2mg．kg^-1）。所有处理均使果实可溶性固形物含量上升，可滴定酸含量下降。GA3处理促进了果皮花青素的合成．CPPU处理抑制了果皮花青素的合成。为CPPU和GA]在葡萄种植中的合理应用提供了科学依据。